Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 50cl, merci à Emili. BB 06/2025, lot# 2320.
Couleur dorée, col épais crémeux bien tenace blanc.
Arôme est finement fruité sur un fin bouquet d’esters. Petite note houblonnée rappelant un léger mentholé. Cela vient s’ouvrir après une bonne dizaine de minutes.
Palais est assez léger centré sur des notes d’esters qui se démarquent avec une touche de houblon noble en retrait qui apporte un fini fleuri. Je peine un peu à y retrouver le volet classique US qui porte plus un côté grillé. Cependant, je note une petite note de grains/céréales qui revient en retrait. Ce côté mentholé revient aussi en fin de bouche et apporte une belle note de fraicheur.