Entre ambar y dorada, nebulosa, de espuma cremosa bastante duradera. Lupulada resinosa en el aroma, notas acarameladas. En boca es suave al paladar, cremosa. De amargor intenso creciente. Buena base de malta acaramelada y claro predominio de lupulos resinosos, herbales. Intensa, sabrosa. Buena.

Draft @ IV Fira de la ratafia de Gualta.
Dorée sur léger pâle, col blanc crémeux assez soyeux.
Arôme est plaisant et reprend les grandes lignes d'une IPA côté ouest classique - que cela fait du bien de ne pas avoir du haze. Ici, le tout est relevé par l'apport des houblons Columbus, Amarillo et Simcoe. Bouquet fruité sur qcq agrumes mais avec pas mal de notes de pin voire d'un léger résineux.
La base maltée reste sur une touche anglaise avec un malté délicat finement biscuité et caramel tout en ayant le côté pils.

Palais est dank dans un caractère classique avec un délicat profil de pin/résineux, rétro sur les agrumes avec ce côté pamplemousse/orange, le tout sublimé par une note fine herbacée.
Le malt apporte une bonne balance avec un léger côté caramel/pâle qui arrive en retrait du houblon.