Allô Houston
Mogwaï Beer Co. in Mundolsheim, Grand Est, France 🇫🇷
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.64
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Dark Brown IPA
Une Brown IPA dans la forme, mais une Black IPA dans le fond.
Pour être précis, il s’agit d’une IPA de couleur brune foncée en apparence, mais dont la base maltée est plus proche d’une Black IPA avec des notes chocolatées, grillées et torréfiées.
En parallèle de tout ça, les houblons Mosaic, Citra et Amarillo ne font pas dans la dentelle avec une aromatique allant sur le résineux et les agrumes en plus d’apporter une amertume digne du style IPA.
Bref, une IPA qui peut faire peur comme le noir de l’espace infini, mais qui est réconfortante comme le moelleux d’une combi de spationaute ! ?
Une Brown IPA dans la forme, mais une Black IPA dans le fond.
Pour être précis, il s’agit d’une IPA de couleur brune foncée en apparence, mais dont la base maltée est plus proche d’une Black IPA avec des notes chocolatées, grillées et torréfiées.
En parallèle de tout ça, les houblons Mosaic, Citra et Amarillo ne font pas dans la dentelle avec une aromatique allant sur le résineux et les agrumes en plus d’apporter une amertume digne du style IPA.
Bref, une IPA qui peut faire peur comme le noir de l’espace infini, mais qui est réconfortante comme le moelleux d’une combi de spationaute ! ?
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7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Almost black pour and a fine head. Good intensity in the aroma. Balanced bitterness and sweetness. Also a fine carbonation level. Bready, herbal, fruity, roast and some citric notes in the flavor. [Can from a trade with ChrisOfstad] Brewery #2666
Tried
from Can
on 18 Jul 2024
at 20:35
6/10
Lci. Malty, burnt, roast sweet
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2024
at 10:39
6/10
Vesine, magus, röst, linnaseline, kuiv, happeline. Okish.
Tried
from Can
on 11 Feb 2024
at 00:41
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Thanks for sharing this chris - Brown with a dark off white head - Roasted malt aroma with hops - Malt body with hints of roast and some herbal hop flavours and bitterness - The malt flavours along with herbal hops goes into the finish - This was good
Tried
on 31 Jan 2024
at 15:17
6/10
0,44 litre Can, from a trade, shared with Bergstaden. Dark brown with offwhite head. Malts, hops, yeast, coffee, pine,
Tried
from Can
on 27 Jan 2024
at 20:02
7.5/10
Licht chocolade, Werther's Echte. #brownIpa thanks, Jeroen H.
Tried
from Can
on 04 Aug 2023
at 20:35