1/2 pint draft @ Mash Paddle Taproom.
Couleur dorée/pâle, pas de col.
Arôme sur un léger fruité tropical avec un bouquet mangue délicat et un rétro-nasal abricot rappelant le fruit confit. Tout cela est rapidement mis en retrait par rapport au côté 'sour' qui même au nez devient un peu trop dominant. Léger côté grains qui perdure également.
Palais sur un caractère 'sour' marqué virant parfois vers un 'acétique' - ce côté aigre prend presque plus une allure de fruit de la passion que de mangue et d'abricot. Le fini est sec, accentué par un effet grinçant aux dents, râpeux.
Assez moyen, autant le début est bien fruité, le reste en fin de bouche devient un peu bordelique niveau acidité.
In fine, je n'ai pas pu finir mon verre.