Cafe Au Lait
London Beer Lab in London, Greater London, England 🏴
Stout - Milk / Sweet Special|
Score
6.64
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6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Noire, col crémeux tenace café au lait.
Arôme présente un bouquet grillé/torréfié assez marqué sans pour cela être trop marqué sur l'apport du café. Reste un stout basique, finement houblonné en rétro-nasal.
Palais est finement amer au niveau café, café/grains grillés/brûlés, pointe un peu cendrée avec un léger fini lactose qui donne un côté funk discret. Le tout sur une effervescence faible avec un léger houblonné noble anglais sur le fruité/citronné, fleuri avec ce côté 'root beer' qui revient sur la fin.
Noire, col crémeux tenace café au lait.
Arôme présente un bouquet grillé/torréfié assez marqué sans pour cela être trop marqué sur l'apport du café. Reste un stout basique, finement houblonné en rétro-nasal.
Palais est finement amer au niveau café, café/grains grillés/brûlés, pointe un peu cendrée avec un léger fini lactose qui donne un côté funk discret. Le tout sur une effervescence faible avec un léger houblonné noble anglais sur le fruité/citronné, fleuri avec ce côté 'root beer' qui revient sur la fin.
Tried
from Draft
at
London Beer Lab Taproom and Nano Brewery
on 12 Aug 2023
at 14:40