Funky Nassau
Van Moll in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Collab with: Kaapse BrouwersSour / Wild Beer - Flavoured Regular
|
Score
6.92
|
|
Rum Barrel Aged sour ale with pineapple & lime.
Voor deze collab met de Rotterdamse Kaapse Brouwers tapten we ‘n keer uit een heel ander vaatje. We bedachten samen een heerlijk frisse tropische sour ale met ananas, limoen en een vleugje caramelroggemout voor wat extra mondgevoel. Vervolgens lieten we het bier 10 maanden rijpen in rumvaten.
Voor deze collab met de Rotterdamse Kaapse Brouwers tapten we ‘n keer uit een heel ander vaatje. We bedachten samen een heerlijk frisse tropische sour ale met ananas, limoen en een vleugje caramelroggemout voor wat extra mondgevoel. Vervolgens lieten we het bier 10 maanden rijpen in rumvaten.
Sign up to add a tick or review
7.6
nathanvc (6963) reviewed Funky Nassau from Van Moll 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Bottle from Hopduvel. Clear amber, thin, frothy, off-white head. Aroma of brown rum, wet wood, candied pineapple, plum, raisin, lime. Taste has sweet plum & pineapple going over sourish lime & unripe red apple in a brioche- & toffee-like malt body, slightly herbal. Tart finish offering soft herbal hops, whiff of (wet) wood, lime juice, warming brown rum-like alcohol. Medium body, oily texture, soft carbonation. Interesting combination of flavours, works surprisingly well.
Tried
on 16 Aug 2023
at 17:31