When Dreams Become Illusions
White Pony Microbirrificio in Piove di Sacco (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: BCB (Formerly known as Brouwerij Eutropius)Barley Wine - Barley Regular
|
Score
7.11
|
|
Black barley wine ale aged in US Bourbon barrels, flavoured with chocolate & vanilla.
Black barleywine (barleywine brassato con enormi quantita' di malti tostati) affinato in botti di Bourbon con aggiunta di vaniglia e cioccolato. Un'esplosione di cioccolato al latte, bianco e fondente, caramello, caffe' espresso, vaniglia, cocco, frutti scuri e frutta secca...in un corpo pienissimo e setoso. Complessita' inaudita.
Black barleywine (barleywine brassato con enormi quantita' di malti tostati) affinato in botti di Bourbon con aggiunta di vaniglia e cioccolato. Un'esplosione di cioccolato al latte, bianco e fondente, caramello, caffe' espresso, vaniglia, cocco, frutti scuri e frutta secca...in un corpo pienissimo e setoso. Complessita' inaudita.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Pours black, medium large, off-white head. Scent is mild, roasty malts, bit sharp. Taste is full, vanilla, roasty, sweet. Dark sugar. Smooth body. medium low carbo. Bit sharp finish - not metallic, but a strange feature i'd place in that area of impressions.
Tried
on 14 Sep 2023
at 01:31
8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
A very dark brown beer with a tan head. Aroma of dried dark fruits, caramel, raisins, wood. Taste of vanilla, intense bourbon, strong dark malt. Boozy finish. Very good.
Tried
on 08 Sep 2023
at 07:35