Indie Label IPA
Y Market Brewing in Nagoya, Aichi, Japan 🇯🇵
Collab with: Fort George BreweryIPA Regular
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Score
7.31
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Fort GeorgeとY.MARKETの限定ユニットがインディーズレーベルからデビュー?!オレゴンのFort George Brewingさんとのコラボで造ったウェストコーストIPA。にごりのある明るめのゴールドカラーでボディーはライト。最初はグラッシーさが際立ち、液温が上がるにつれパッションフルーツ、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー、かすかにブラックペッパーなど、様々なキャラクターが楽しめるアロマ&フレーバー。IBU程苦みは感じず、苦味の余韻はクリーンで後味に引っ張らない。バキバキのアメリカンロックを聞きながら飲んで欲しい一杯。
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8.2/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 7
Y Market x Fort George Indie Label IPA WEST COAST IPA 7% Opaque light straw gold with foam that clings seductively to the glass. Big fruity tropical aroma with prickly pear notes. Full bodied with a slightly raspy carbonation. The taste adds woodsy notes to the sweet seeming tropical hop bouquet. It’s beers like these that show just how good a well made west coast ipa can be. Great.
Tried
from Can
on 22 May 2023
at 03:41