7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Draft @ BXLBeerFest'23.
Dorée/pâle présentant un léger voile, col blanc.
Arôme sur un léger fruité/abricot avec un rétro-nasal de foudre, léger sur la barrique avec une sensation de vin. Pointe de tropical rappelant l’ananas avec un léger effluve de funk.
Palais est léger boisé/foudre assez sec voire râpeux en fin de bouche avec une fine acidité qui n’ets en rien dérangeante. Fruité léger avec un fini de funk, abricot ananas, sec marqué et poussiéreux avec le volet plus rustique de la grisette qui se retrouve un peu en retrait.