Birrificio Bondai P.E.R.L.A.

P.E.R.L.A.

 

Birrificio Bondai in Sutrio, Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

  Stout - Imperial Regular
Score
5.89
ABV: 8.0% IBU: 60 Ticks: 1
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3.5
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il naso riconosce segni di caffè e di cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca e pane tostato.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:07