Katsunuma Momo Saison 2023
And Beer in Suginami-ku, Tokyo, Japan 🇯🇵
Farmhouse - Saison Regular|
Score
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今年も山梨・勝沼の百果苑さんの桃をふんだんに使い、桃ビールを醸造しました！
桃の香りを残し、甘みほんのり。今年はかなりしっかりドライに仕上げて、甘いのが苦手な人にも味わいやすい、"ビール寄り"の桃ビールになりました。オーツ麦や小麦もふんだんに使っていて、とろんとした印象になっています。ホップも少量ですがシトラ・モザイクホップを香りづけに使用。今年も勝沼もめちゃ暑かった！農家さんの汗の結晶の最高級の桃を味わい尽くしてください！
桃の香りを残し、甘みほんのり。今年はかなりしっかりドライに仕上げて、甘いのが苦手な人にも味わいやすい、"ビール寄り"の桃ビールになりました。オーツ麦や小麦もふんだんに使っていて、とろんとした印象になっています。ホップも少量ですがシトラ・モザイクホップを香りづけに使用。今年も勝沼もめちゃ暑かった！農家さんの汗の結晶の最高級の桃を味わい尽くしてください！
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Tried
on 15 Oct 2023
at 05:49