Seizoensmeester
Brouwerij Den Duiyk in Zwolle, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.36
|
|
De Seizoenmeester is vergist met Saisongist op een hogere temperatuur van 26 graden. Hierdoor ontstaan meer esters die het bier meer aroma en fruitigheid geven. Droog uitvergist, maar blijft er nog een fijn laagje zoet op de tong achter door een percentage gekarameliseerde mout.
Door dit brouwproces ontstaat er veel diepgang in smaak en een interessante hop en bitterheid verdeling.
Hoogblond saison bier
Ongefilterd bier, ingrediënten: water, gerst, hop en gist
Bitterheid 27 EBU, Alc 7 % vol, cat: 1
Sign up to add a tick or review
tricksta_p (13664) reviewed Seizoensmeester from Brouwerij Den Duiyk 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at Woodies, Zwolle. Aroma is quite heavy on the spicy yeast with fruity esters, bready malt, ripe fruits, floral hints and ample sugary notes. Flavour is sweet. Body is medium. Quite strong on the Belgian yeast and rather sweet, but I prefer my Saison dry, which this is the opposite of. Not bad as a Belgian Ale but fails to satisfy as a Saison.
Franclh (7477) reviewed Seizoensmeester from Brouwerij Den Duiyk 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Van tap tijdens het Noordelijk kerst- en winterbierfestival in Hoogeveen. 7,4%. EBU 28. Honingzoetje, bitters, ergens fruitje, wat droog, zuurtonen. (22-12-2019).
ShivanDragon (10851) reviewed Seizoensmeester from Brouwerij Den Duiyk 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
helder gouden/amber met witte kraag. aroma van mout, wat fruit, en wat lichte hop, smaken zijn zoet, gistig, iets kruidig, mout, lichte hop, licht zuurtje, zwak tot matige body, ok co2, had iets droger gekund. --- Beer merged from original tick of Seizoensmeester on 06 Dec 2018 at 21:13 - Score: 6. Original review text: #422, amber/gouden, licht hoppig, mout, gist, licht kruidig, lichte hop, licht zuurtje, zwakke body.