Underwood Brewery Apricot Sorbet

Apricot Sorbet

 

Underwood Brewery in Stari Petrivtsi, Kyiv Oblast, Ukraine 🇺🇦

  Sour / Wild Beer - Flavoured Regular
Score
6.50
ABV: 5.4% IBU: 20 Ticks: 6
Кислий ель із додаванням пюре абрикосу та лактози. Яскраво-абрикосовий колір та аромат. На смак це освіжаюче кисло-солодке фруктове пиво, що гарно втамовує спрагу та збуджує апетит.

Sour Ale with addition of apricot puree and lactose. Bright apricot color and aroma. The taste is a refreshing sour-sweet fruit beer that quenches thirst well.

Hops: Amarillo, Polaris
Malts: Pilsner, Wheat, Munich 1
Additions: Apricot, Lactose
 

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5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Canned, again, huge thanks Fil and Fil's tenants! Hazy yellow body, white head. Apricot in front of spicy and vegetal notes in the aroma - what? Fermented out apricot fruitiness, tart, empty, okay in a way, but... far from any sorbet. Seems fruit was used wrong in the process...
Tried from Can on 30 Oct 2024 at 09:40

6/10 Appearance 5 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Süffiger, mild säuerlicher Beginn mit angenehmem und natürlichem Aprikosenaroma. Spritzig, milde Herbe, die Fruchtigkeit bleibt intensiv, der Hintergrund ist aber etwas schwach. Mittellanger Abgang. 8/10/9/9/7/9
Tried from Can from Beer Belly Cologne on 19 Dec 2023 at 19:52

7/10
Tried from Can on 13 Aug 2023 at 13:20

6.8/10 Appearance 4 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Mein erstes ukrainisches Craftbier, das während des Kriegs gebraut wurde -bestellt direkt bei der Brauerei und postalisch zugestellt. Es ist ein Sour Ale, das mit Laktose und Marillenpüree gebraut wurde. Abstruse, aber nicht schlecht. Es ist wirklich sauer, aber auch erfrischend spritzig mit coolen Fruchtnoten. Klar, sowas muss man mögen, aber mir hat es wirklich gut gefallen.
Tried on 01 Jul 2022 at 13:24

6/10
Tried from Draft on 15 Jan 2022 at 17:37

7/10
Tried from Can on 24 Apr 2021 at 15:39