Birrificio San Gimignano Cru Crú

Cru Crú

 

Birrificio San Gimignano in Poggibonsi (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹

  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Regular
Score
6.13
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 4
Amber ale with fresh turmeric and orange zes
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

All'olfatto si esprimono sentori di curcuma e di speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, zafferano, curcuma e arancia amara.

Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 15:02


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

29/II/24 - 33cl bottle as a gift, shared @ home, BB: X/2024, lot: 110110 (2024-127) Thanks to Peter C. for the bottle!

Clear orange beer, practically no head. Aroma: funky, 4VG, vegetables, weird and unpleasant, oxidized, some orange peel. MF: ok carbon, medium body. Taste: oxidized, orange peel, a bit sweet, orange juicy, more oxidation notes, little bitter, malty touch. Aftertaste: slightly spicy, watery, oxidized, a little bitter, malty, grains, bitter orange peel.

Tried from Bottle on 29 Feb 2024 at 15:30


6

Tasting with tderoeck and Marina

Tried from Bottle on 29 Feb 2024 at 11:57


5

Tried from Bottle on 17 Aug 2021 at 20:38