Birrificio San Gimignano Cru Crú

Cru Crú

 

Birrificio San Gimignano in Poggibonsi (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹

  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Regular
Score
6.19
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 6
Amber ale with fresh turmeric and orange zes
 

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
All'olfatto si esprimono sentori di curcuma e di speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, zafferano, curcuma e arancia amara.
Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 15:02

5.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
29/II/24 - 33cl bottle as a gift, shared @ home, BB: X/2024, lot: 110110 (2024-127) Thanks to Peter C. for the bottle!

Clear orange beer, practically no head. Aroma: funky, 4VG, vegetables, weird and unpleasant, oxidized, some orange peel. MF: ok carbon, medium body. Taste: oxidized, orange peel, a bit sweet, orange juicy, more oxidation notes, little bitter, malty touch. Aftertaste: slightly spicy, watery, oxidized, a little bitter, malty, grains, bitter orange peel.
Tried from Bottle on 29 Feb 2024 at 15:30

6/10
Tasting with tderoeck and Marina
Tried from Bottle on 29 Feb 2024 at 11:57

6/10
Tried on 15 Sep 2023 at 22:36

5/10
Tried from Bottle on 17 Aug 2021 at 20:38

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled 330ml. -from Firenze Birra, Italy. Hazy golden coloured, huge white head, lively carbonation, curcuma and oranges in the nose. Notes of citrus and curcuma with touch of vegetables and subdued basil. Heavy carbonation. Interesting and uniqu for sure but carbonation...whooouuu
Tried from Bottle on 26 Nov 2018 at 21:37