Chirico Pale Ale
Brasserie Surréaliste in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Pale Ale - American Style / APA Special|
Score
6.87
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Special brew for La Tana's 10th Anniversary.
Née de la collaboration entre la brasserie Surréaliste (Bruxelles), les producteurs de houblon italiens Italian Hops Company (Emilia Romagna) et La Tana pour son anniversaire de 10 ans, voici sa majesté "Chirico Pale Ale".
Brassé avec du malt pâle et un soupçon de seigle, une levure West Coast et du houblon cultivé en Italie. Variété Cascade, Columbus et Chinook.
Le nom rappel un grand surréaliste italien.
Le collage a été entièrement réalisé par moi.
Cela doit rappeler la soif provoquée par la chaleur que l'on peut ressentir par exemple lors d'une rave party ou d'un concert psychédélique organisé sur la plage en Californie ou en Sardaigne.
Dans une combinaison de couleurs chaudes, surréalistes et psychédéliques.
La bière est légère, sèche et rafraîchissante.
A boire à grandes gorgées, dans des grands verres sans trous.
Des notes d'agrumes comme la mandarine et le citron vert s'entrelacent avec des petites références exotiques et florales.
Une amertume légère mais longue et légèrement herbacée, accompagnent la boisson qui finit sèche et réclame une autre pinte !
Née de la collaboration entre la brasserie Surréaliste (Bruxelles), les producteurs de houblon italiens Italian Hops Company (Emilia Romagna) et La Tana pour son anniversaire de 10 ans, voici sa majesté "Chirico Pale Ale".
Brassé avec du malt pâle et un soupçon de seigle, une levure West Coast et du houblon cultivé en Italie. Variété Cascade, Columbus et Chinook.
Le nom rappel un grand surréaliste italien.
Le collage a été entièrement réalisé par moi.
Cela doit rappeler la soif provoquée par la chaleur que l'on peut ressentir par exemple lors d'une rave party ou d'un concert psychédélique organisé sur la plage en Californie ou en Sardaigne.
Dans une combinaison de couleurs chaudes, surréalistes et psychédéliques.
La bière est légère, sèche et rafraîchissante.
A boire à grandes gorgées, dans des grands verres sans trous.
Des notes d'agrumes comme la mandarine et le citron vert s'entrelacent avec des petites références exotiques et florales.
Une amertume légère mais longue et légèrement herbacée, accompagnent la boisson qui finit sèche et réclame une autre pinte !
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7.4
Sebletitje (15877) reviewed Chirico Pale Ale from Brasserie Surréaliste 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ La Tana. Bon anniversaire à La Tana, une des bières spéciales pour cet évènement.
Couleur pâle, col fin blanc crémeux tenace.
Arôme sur un bouquet floral, fruité / agrumes avec une pointe épicée - le tout repris en balance par un malté pâle assez solide et qui confère un rétro-nasal caramel, toasté.
Palais garde une belle approche américaine de APA avec un malté caramel/pâle qui donne une fine douceur céréales en fin de bouche, le tout appuyé par les houblons qui oscillent entre infusion de thé, fruité agrumes, pointe de pin, léger anisé t un fini de malt qui redonne un côté toasté.
Tried
from Draft
at
La Tana à Bruxelles
on 07 Mar 2024
at 09:19