Une double White IPA au pamplemousse...l'affiche était plutôt alléchante. Quant à la réalisation, c'est tout autre chose et là, c'est plutôt décevant. En verre, nous sommes sur une robe blonde orangé voilé avec une fine effervescence soutenue et d'une mousse blanche d'un cm. Le nez est sur un cocktail particulier de pamplemousse, de marmelade d'orange, de céréales et d'allumette grillée. En bouche, si une fraiche amertume s'impose, ces arômes d'allumette grillée complétées par du plastique ne sont pas des plus plaisants. L'attaque est toutefois plutôt agréable avec une amertume saillante et des arômes de poivre et de légères herbes qui accompagnent le pamplemousse. C'est surtout à compter de la seconde bouche que les arômes deviennent moins appréciables. L'amertume est plutôt sèche. L'alcool, à 7,5% est honnête. La corpulence est quant à elle moyenne et la longueur nettement insuffisante. Particulier.

44cl can from brewpub Le Shed in Reims, France. F: medium, white, quick gone. C: deep gold, hazy. A: grapefruits, orange, pine resin, tropical fruits, grapes. T: full malty base, orange, grapefruits, caramel, pine resin, prominent long lasting bitterness, soft carbonation, not very easy drinkable yet not bad, enjoyed.