7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Sample draft @ Brique House, Hein à Lille.
Léger orangé/doré, col blanc crémeux délicat.
Arôme est sur les esters - banane et finement épicé de girofle, froment avec un côté rond au nez venant du malt. Assez classique avec un rétro-nasal houblonné noble oscillant entre épicé et herbacé.
Palais sur un effet double/triple belge avec un caractère ester fruité de banane plutôt marqué avec une pointe de girofle en retrait. A vrai dire, le tout pourrait passer pour une Hefe Impériale. Fini léger sur l'épicé.