Birrificio Rethia Mariamata

Mariamata

 

Birrificio Rethia in Vezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.08
ABV: 5.6% IBU: 30 Ticks: 3
Birra bionda, leggermente amara ed estremamente aromatica, questa American Pale Ale viene prodotta utilizzando una selezione 10 diversi tipi di luppolo. Le American Pale Ale (APA) sono uno stile di birra molto apprezzato originario degli Stati Uniti. Queste birre si contraddistinguono per l'equilibrio tra i malti e i luppoli, con una particolare attenzione all'utilizzo dei luppoli aromatici di origine americana.
 

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color bianco candido, cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza limpida. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.

Tried from Can on 18 Feb 2025 at 11:56


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Pours slightly darker than golden with some haziness. Average to big sized white head, good enough retention and lacing. A quite brilliant aroma shows the slightest crackery and hay base, followed by a rather vivid, fresh feeling piney/resinous feel and fruity notes (mainly tangerine, lighter grapefruit). Simple, but vivid and very clean. Taste notes follow the aroma closely, again with quite good intensity. Medium sweetness, medium or slightly above bitterness. Pine/resin feels quite vivid but not at all aggressive. Nicely balanced in both mouth and aftertaste, with a dry finish. Light to medium bodied, average or slightly above carbonation, feels easy to drink and nicely lively. Overall: a very standard interpretation of the style, but a well made, very enjoyable one.

Tried on 22 Jul 2024 at 08:55


6
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6

Getreidig hopfiger Start, schwacher Hintergrund, wenig bitter. Süffig, ansteigende Herbe, leicht karamellig hopfig zum Ende. Ok. 10/8/9/10//9

Tried from Draft at Birra Cerqua on 13 Apr 2024 at 16:27