Cracked Perspective
Brasserie de la Mule in Schaerbeek / Schaarbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Kölsch Special|
Score
6.89
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CRACKED PERSPECTIVE c’est la collaboration entre plusieurs artistes Bruxellois dont l’un d’eux est également notre gribouilleur.
Nous avons brassé une petite Kölsch avec belle dose de houblon pour accompagner le retour des beaux jour.
Nous avons brassé une petite Kölsch avec belle dose de houblon pour accompagner le retour des beaux jour.
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7.5
Sebletitje (15832) reviewed Cracked Perspective from Brasserie de la Mule 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ La Mule.
Dorée, col blanc crémeux et tenace.
Arôme est sur l'oncuosité et fraicheur des grains et houblons. Effet léger céréales, crystal voire Vienna malts avec une légère note de toasté en rétro-nasal. Effet de haies sauvages/cassissier, cône de houblon frais.
Palais est sur le grains frais, pils avec un apport houblonné finement terreux. Sec avec une petite rondeur en bouche - le tout est floral - effet malt Vienna pour ce côté caramel plus grillé - fruité rappelant le cassis, douceur organique presque mielleuse et un fini mentholé houblonné qui revient sur la fin.
Tried
from Draft
at
Bar de la Mule
on 12 Apr 2024
at 17:16