Stigmate Au Safran
Meduz in Méjannes Lès Alès, Occitanie, France 🇫🇷
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey Regular|
Score
6.49
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C’est la rencontre entre un brasseur d’exception et d’un safranier passionné, qui a donné naissance à “Stigmate”, une bière au savoureux mélanges d’arômes, une sélection de malts, de houblons et de levures 100% française et d’un safran cultivé sur les hauteurs d’Anduze. C’est ce magnifique assemblage de saveurs qui mettra tous vos sens en éveil.
Ingrédients: water, barley malt, hop, yeast, saffron. Eau, malt d’orge, houblon, levure, safran. Contient du malt d’orge.
Bière Artisanale de Garde, Brassée et ambouteillée par: Brasserie artisanale MEDUZ, 30700 Uzes EMB30334G pour Safran D’Anduze, Chemin du Ruisseau 30140 Anduze
Ingrédients: water, barley malt, hop, yeast, saffron. Eau, malt d’orge, houblon, levure, safran. Contient du malt d’orge.
Bière Artisanale de Garde, Brassée et ambouteillée par: Brasserie artisanale MEDUZ, 30700 Uzes EMB30334G pour Safran D’Anduze, Chemin du Ruisseau 30140 Anduze
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
19/X/23 - 33cl bottle from a market in France, shared @ home, BB: VI/2025 (2023-843)
Clear orange beer, small creamy irregular beige head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: lots of saffron all right... pretty oxidized, ripe banana, more saffron, nothing else really. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, oxidized, a bit fruity, saffron, green apples, a bit metallic, weird, unpleasant bitterness. Aftertaste: sourish, some apples, saffron, a bitter touch, a bit oxidized. When was this brewed? 2020? :-(
Clear orange beer, small creamy irregular beige head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: lots of saffron all right... pretty oxidized, ripe banana, more saffron, nothing else really. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, oxidized, a bit fruity, saffron, green apples, a bit metallic, weird, unpleasant bitterness. Aftertaste: sourish, some apples, saffron, a bitter touch, a bit oxidized. When was this brewed? 2020? :-(
Tried
from Bottle
on 19 Oct 2023
at 18:00