La St Jac
Bières de Quartiers in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: CoHop Cooperative BrewpubBelgian Style - Tripel Regular
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Score
7.01
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BELGIAN TRIPLE 8° | TIMUT PEPPER
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7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl de Carrefour LaChasse, BB 10/2026.
Dorée, col épais blanc-cassé.
Arôme sur un bon bouquet fleuri - rappelant le jasmin, feuille de tabac séchée - effet boite de tabac à pipe de grand-père, le tout avec une petite note esters.
Palais reste sur une bonne approche fleurie houblonnée, finement adouci avec un côté de triple belge avec ce côté sucre crystal résiduel - finement épicée avec un effet rustique de feuille de tabac - pas vraiment noté ce côté de poivre de timut - peut-être sur l'effet boisé et agrumes typique de ce poivre,
Malt pils avec léger apport cara pâle - une douceur presque mielleuse perdure sans tomber dans le côté hyper sucré, ici cela passe plus comme organique naturel.
In fine, une triple de bonne facture.
Dorée, col épais blanc-cassé.
Arôme sur un bon bouquet fleuri - rappelant le jasmin, feuille de tabac séchée - effet boite de tabac à pipe de grand-père, le tout avec une petite note esters.
Palais reste sur une bonne approche fleurie houblonnée, finement adouci avec un côté de triple belge avec ce côté sucre crystal résiduel - finement épicée avec un effet rustique de feuille de tabac - pas vraiment noté ce côté de poivre de timut - peut-être sur l'effet boisé et agrumes typique de ce poivre,
Malt pils avec léger apport cara pâle - une douceur presque mielleuse perdure sans tomber dans le côté hyper sucré, ici cela passe plus comme organique naturel.
In fine, une triple de bonne facture.
Tried
from Can
on 13 Aug 2025
at 08:04
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
33cl can from Proxy Delhaize Saint-Michel in Brussels.
F: medium, white, average retention.
C: gold, hazy.
A: banana, pears, honey, spicy, orange, herbal.
T: full malty base, banana, pears, citrus, spicy, herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed.
F: medium, white, average retention.
C: gold, hazy.
A: banana, pears, honey, spicy, orange, herbal.
T: full malty base, banana, pears, citrus, spicy, herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed.
Tried
from Can
on 17 Apr 2024
at 19:09