Sour Mango
Pivovar Vagabund in Litoměřice, Ústí nad Labem Region, Czechia 🇨🇿
Brewed at/by: Hákův parní pivovarSour / Wild Beer - Flavoured Regular
|
Score
6.53
|
|
Kyselé pivo založené na stylu Berliner Weisse, který vznikl v 16. století v Německu. Pivo přímo stvořené pro kombinaci s ovocem. My jsme zvolili mango, které se krásně kombinuje s kyselostí a mírně zvýšenou hořkostí našeho kyseláče. Základním sladem je slad plzeňský, doplněný sladem kyselým, Carapils a Melanoidním. Kromě kyselého sladu jsme k okyselení použili populární kvasinky Philly sour, které v začátcích kvašení produkují kyselinu mléčnou. Chuť dále doplnějí chmely Rakau, Wai-iti a Citra.
VAGABUND SOUR MANGO 11° - ano, opravdu je to kyselé pivo. Buď ho miluješ, nebo nenávidíš...
VAGABUND SOUR MANGO 11° - ano, opravdu je to kyselé pivo. Buď ho miluješ, nebo nenávidíš...
Sign up to add a tick or review
6
mike_77 (15875) ticked Sour Mango from Pivovar Vagabund 5 months ago
Tried
on 04 Sep 2025
at 18:09
6.1
Marko (22181) reviewed Sour Mango from Pivovar Vagabund 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Tap at the Jiříkovo vidění fest at JZP, thx S&A! Murky orange body, lasting ivory houd. Sour floral and lightly phenolic aroma. Sour mango in the taste, yeasty, bit phenolic, huuuh... not sure Philly Sour did well here.
Tried
from Draft
on 26 Oct 2023
at 11:59
7
Bybeer (15899) ticked Sour Mango from Pivovar Vagabund 3 years ago
Tried
from Draft
on 03 Nov 2022
at 21:39