Desde nuestros archivos confidenciales llega nuestra primera Bohemian Pilsener comercial: X7 CZECH PILS, elaborada con agua super blanda, métodos de maceración tradicionales, 100% lúpulo checo SAAZ, fermentación a muy bajas temperaturas y un lagering de 6 semanas a 0 °C.

X7 CZECH PILS presenta un moderado carácter de malta, ligeramente dulce con reminiscencias a galleta y pan. El amargor del lúpulo se percibe en nivel medio con las clásicas notas florales y especiadas del lúpulo SAAZ. Este estilo se originó en 1842, en la ciudad de Plzeň (actual República Checa), cuando se utilizó malta pálida, secada con métodos de calor indirecto y levadura lager, capaz de fermentar la cerveza a temperaturas bajas. Esta cerveza inicio una revolución que popularizo las cervezas lager pálidas hasta convertirse en las más consumidas del mundo.
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