Cerveza 7 Vidas Revelation V.S.O.B.

Revelation V.S.O.B.

 

Cerveza 7 Vidas in Tacna, Tacna, Peru 🇵🇪

  Barley Wine - Barley Regular
Score
7.41
ABV: 13.3% IBU: 48 Ticks: 3
Presentamos REVELATION V.S.O.B. (Very Special Old Barley), nuestro primer lanzamiento con añejamiento de mas de dos años en nuestras barricas de roble que antes tuvieron Bourbon de Kentucky. Con esta cerveza inauguramos nuestra línea hiper-exclusiva de cervezas V.S.O. (con mas de dos anos de añejamiento en barrica) y que presentan características mucho mas complejas que nuestros anteriores lanzamientos.
REVELATION V.S.O.B nace como una Barley Wine super robusta y con más carácter que nuestra recordada PARADIGMA. El tiempo en barrica ha sabido suavizar las asperezas y redondear los sabores, sumando a los de la barrica y del bourbon, para lograr una cerveza increíblemente bien amalgamada.
REVELATION V.S.O.B. se presenta con un color ambar de muy buena claridad. En aroma resaltan las notas de Bourbon, Cognac, caramelo y vainilla. Notas suaves de coco junto a esteres frutales que recuerdan a guindones y manzanas rojas. De cuerpo pleno, amargor medio-alto que sirve de balance para el gran componente maltoso. Finaliza con limpias notas de roble y una notable y agradable tibieza alcohólica.
REVELATION V.S.O.B. es una demostración de como el tiempo puede seguir aportando en este tipo de cervezas para lograr experiencias inolvidables.
ABV: 13.3%
IBU: 48
 

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8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle shared on boxing day with my brother, his boyfriend, and my girlfriend. Pours a dark brown with a tiny head. Aroma is vanilla, bourbon, wood, figs, prune. Full body. Flavour is sweet, rich, caramel, lots of bourbon, vanilla. Lovely!

Tried from Bottle on 26 Dec 2024 at 22:30


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle at 7 Vidas, Cusco. Orange brwon with small off white head. Intensive caramel, some toffee, surprisingly fruity, orange, moderate sweetness, some fruity tartness. Medium+ bodied.

Tried from Bottle at 7 Vidas Taproom Cusco on 27 Aug 2024 at 20:34


8

Weinig tot geen schuim, zoals verwacht. Donkerbruin ondoorzichtig. Kaneel, bruine suiker. Zwaar op de cognac, licht alcoholisch, rietsuiker, licht droog, vanille, kruidig, licht stroperig, meer CO2 dan prettig, marihuana?! #peru

Tried from Draft on 28 Apr 2024 at 19:21