Silure (2024)
(Batch of Silure)
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - Triple Series|
Score
6.97
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Hops for this version: Chinook (BE), Citra, SubZero Kief Nelson Sauvin & cryo Mosaic.
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Sebletitje (15877) reviewed Silure (2024) from La Source Beer Co. 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
33cl can, BB 13/11/2024, batch# P860.
Dorée, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme surfe sur cet effet ‘pungent’ sac à houblons frais, avec bouquet ‘dank’ assuré. Bonne note de résine, pin, côté rappelant l’aneth.
Palais est bien axé sur les houblons avec un palais épais de l’ajout d’avoine et un caractère des 10% qui ne passe pas inaperçu. Fruité plaisant, petite douceur latente, fruits tropicaux avec une amertume des houblons qui reste cependant bien présente. Positif pour cette grosse TIPA qui ne termine pas sur une sucrosité surfaite.
Tried
from Can
from
Malt Attacks
on 03 Jul 2024
at 08:24