Lömpe Böck Peated Doppelbock BA
Brouwerij De Kneiter in Tilburg, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Bock - Doppelbock Regular|
Score
6.87
|
|
Een van graan gestookte drank mag pas whisky heten als het tenminste drie jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Onze Lömpe Böck hebben wij laten rusten in een vat waar slechts 5 maanden een turfgerookte Lingdarroch spirit op gelegen heeft. Te kort om whisky te mogen heten dus, maar van hetzelfde DNA en een kanjer van een smaakbom. Jonge whisky in spe staat bekend om hun directe smaken, die als een ongeleid projectiel door je mond banjeren. Daarom waren we aangenaam verrast dat onze rokerige Lömpe Böck na een jaar op het vat heerlijk soepel en rond smaakt. Maar geen zorgen, de turf laat zich weldegelijk gelden, evenals de alcohol! EBC 43.5
Sign up to add a tick or review
7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
0.375 l bottle from 'Smaakhuis', bottled in April 2022. Hazy, very dark ruby with a few off-white bubbles on top of it. Intensely sweetish-malty, quite fruity, gently smoky-medicinal aroma of caramel, raisins, vanilla, lots of whisky and peat. Quite sweet, malty, moderately bitter, slightly boozy, relatively fruity and rather smoky-medicinal taste of caramel, raisins, vanilla, whisky, peat and hints of chocolate, followed by a medium long, moderately bitter finish. Medium body, slightly effervescent mouthfeel, almost flat. Very nice flavours, quite heavy on the barrel but that's not really a downside, it probably benefits a lot from it.
Tried
from Bottle
on 23 Mar 2023
at 19:37