Mtay Mtay
Mazette! in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - Session Special|
Score
7.02
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Notre nouvelle IPA au houblon sorachi ace et au sarrasin belges : Mtay Mtay !
Milo, notre super stagiaire du moment, nous initie au langage de sa zone... Mtay Mtay, c'est la bière dédicace que notre brasseur Yosh a brassé pour lui avant son départ cet été !
Milo, notre super stagiaire du moment, nous initie au langage de sa zone... Mtay Mtay, c'est la bière dédicace que notre brasseur Yosh a brassé pour lui avant son départ cet été !
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8
Sebletitje (15877) reviewed Mtay Mtay from Mazette! 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Draft @ Mazette.
Dorée/paille, col épais crémeux blanc tenace.
Arôme présent eun délicieux bouquet de Sorachi - effet aneth-dill assuré. Rétro-nasal ponctué par de belle snotes du grains, dont un sarasin qui emmène cette version vers un nez assez unique niveau céréales.
Palais est plaisant malt pâle rehaussé par l'apport du sarasin qui ici ne fait pas de la figuration.
Un houblon Sorachi belge très bien marqué - à fond sur le dill avec en retrait une note de résine et pin.
Ce côté sarasin confère un côté rustique. Fini est sec pour une IPA bien pintable sans devoir tomber dans l'effet neipa.
Tried
from Draft
at
Mazette!
on 01 Aug 2024
at 10:03