Jamaican Sunset
Cervesa Màger in La Llacuna, Catalonia, Spain 🇪🇸
Collab with: Limbik Co.Sour / Wild Beer - Flavoured Special
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Score
6.84
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Wild ale amb pera i pebre Jamaica.
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7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ XV Fira de la Cervesa Artesana, Jafre.
Dorée, col blanc.
Arôme est léger sur les grains / céréales, caramel délicat, frais de la poire qui se ressent en rétro-nasal.
Palais présente une belle acidité avec une fraicheur de la poire qui vient un peu balancer tout cela avec ce caractère de fruit à la chair juteuse. Acidité regagne un peu avec un effet d’agrumes dont le pomelo voire le pamplemousse. Poivre léger sur une petite note épicée mais plus centrée sur la fraicheur – pointe verte citrique – agrumes sur la fin.
Dorée, col blanc.
Arôme est léger sur les grains / céréales, caramel délicat, frais de la poire qui se ressent en rétro-nasal.
Palais présente une belle acidité avec une fraicheur de la poire qui vient un peu balancer tout cela avec ce caractère de fruit à la chair juteuse. Acidité regagne un peu avec un effet d’agrumes dont le pomelo voire le pamplemousse. Poivre léger sur une petite note épicée mais plus centrée sur la fraicheur – pointe verte citrique – agrumes sur la fin.
Tried
from Draft
on 13 Jul 2024
at 13:54