Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl achetée lors de la Fira Ratafia à Gualta.
BB 06/2025, lot# 2321.
Dorée/pâle, col crémeux blanc assez teance.
Arôme sur un agérable bouquet houblonné - agrumes - pamplemousse rose. Apport délicat des malts et un nez allant vers un petit côté d'esters.
Palais est un peu sur le côté de levure - épicé avec un effet résine et pin. Le tout garde une approche plutôt US avec un léger effet d'esters sur la côté ouest. Je note aussi un côté feuille de tabac - grains et céréales - agrumes avec un apport de pamplemousse rose. Assez sèche tout au long tout en conservant un beau caractère américain.