1/3 pint @ Great Beyond taproom.
Revisite de la classique blanche belge - mais vendue comme 'wheat' - présente un caractère plus doré/ambre qu'une blanche classique.
Arôme sur un léger bouquet d'esters banane avec une note délicate de coriandre en rétro-nasal.
palais est plutôt classique d'inspiration belge par les esters, l'apport malté et céréales me laisse plus pensé à une hybride tenant qcq marques de bitter anglaise. Effervescence faible, note épaisse du grain, pointe épicée de coriandre (plus dans une approche de graines de coriandre concassées) mais où je ne note pas vraiment l'apport de fleur de sureau.