Credo
Hedon Sörfőzde in Balatonvilágos, Somogy, Hungary 🇭🇺
IPA Regular|
Score
6.48
|
|
Az IPA (Indian Pale Ale) típusú sörök többféle malátából szoktak készülni, ezzel szemben mi egy malátával főztük. Spóroltunk a malátával? Nem, közel sem. A Credóval nemcsak új ízeket, hanem egy teljesen új szemléletet is szeretnénk meghonosítani a magyar kézműves piacon. Szerintünk a sör lényege az egyensúly. Hiába pakolunk bele jobbnál jobb malátákat és mindenféle különleges komlót, ha kaotikus a sör összhatása. Több száz liter sört főztünk le házi körülmények között, míg kidolgoztuk a jelenlegi receptet. A célunk az volt, hogy ne az összetevők listája legyen bonyolult, hanem egyféle maláta és egyféle komló felhasználásával érjük el a tökéletes összhatást. Ezt a főzési szemléletet SMaSH-nak (Single Malt Single Hop), a Credo típusát pedig SMaSH IPÁ-nak hívják. Csak ezt Magyarországon még nem lehet ráírni a címkére, mert alig értené valaki. Ezért lett Ez nem egy IPA.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
0,33 bottle. Habja piszkosfehér, közepes, színe narancsos, borostyán, szűretlen, opálos, szép. Illata picit élesztős, komlós citrusos, mellette még némi maláta is érződik, közepesen intenzív. Ízre közepesen szénsavas, közepesen testes. Keserűség is közepes, nem tolták túl a komlót. Nincs túlspilázva, egy egyszerű single malt, single hop. Nem rossz, jöhet bármikor.
***
Foam off-white, medium, orange, amber, unfiltered, opaque, beautiful. The aroma is a bit yeasty, with a hop citrus, and even some malt, moderately intense. On the palate it is medium carbonated, medium-bodied. Bitterness is also moderate, not pushed over the hops. Not exaggerated, a simple single malt, single hop. Not bad, you can come at any time ..
***
Foam off-white, medium, orange, amber, unfiltered, opaque, beautiful. The aroma is a bit yeasty, with a hop citrus, and even some malt, moderately intense. On the palate it is medium carbonated, medium-bodied. Bitterness is also moderate, not pushed over the hops. Not exaggerated, a simple single malt, single hop. Not bad, you can come at any time ..
Tried
from Bottle
on 31 May 2019
at 14:32
6/10
Tried
from Bottle
on 25 May 2019
at 18:03
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at Hedon Bazilica Tap Room, Budapest. Poured a clear medium amber colour with a thin white head. The aroma is malt, grassy citrus hop. The flavour is moderate sweet light bitter with a grainy biscuit malt, light citrus, woody hop bitter palate and a lingering bitter finish. Medium bodied with average carbonation.
Tried
from Draft
on 13 Jan 2019
at 21:37
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Bottle from festival Ochutnaj svet My only second brewery from Hungary. And? Meh. I can barely find any of citra attributes in it. Aroma is rather low on citruses, taste is bit more sweetish absenting citrus flavors. It's more about malt here. Drinkable and okay, but below expectations.
Tried
from Bottle
on 26 Mar 2018
at 20:04
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ Beer Company, Budapest. Hazy amber with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and moderate hoppy - citrus. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 100716
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2016
at 07:12
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle @ Beer Company (Kemenes), Budapest. Nice creamy head with excellent duration. Color is golden. Aroma and taste are fruits, hops, flowers, pine and malt.
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2016
at 06:59
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottle @ es kifli (budapest) orange colour, light body, average carbonated, hoppy, bitter, with citrus taste, ipa notes
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2016
at 01:31
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 4.5
Nagy, tartós habja van. Színe mély borostyán. Illata a szokásos citrusos. Íze is, bár most nem olyan erős a gyanta aromája. Igazság szerint egész elviselhető kis söröcske, bár nem válik belőle a nagy kedvenc. Utóíze keserű, egy pici narancshéjas-gyantás vonással, és nagyon sokáig kitart.
Tried
on 21 Apr 2016
at 14:48
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle kindly shared by Gurthnar, many thanks. Unclear Deep golden color with small white head. Centennial in aroma. Solid malty base with lght citrus hoppy touch. Long light bitter finish.
Tried
from Bottle
on 10 Nov 2014
at 12:35
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from brewery. Aroma first whiff caramel, biscuity, munich. Then hoppy, resiny, faintest hint of coffee. Pale orange-amber colour. Thin bodied, rough grassy/earthy bitterness. Finishes dry, faint roasted note. Little hops flavour, mostly resiny.
Tried
from Bottle
on 10 Nov 2014
at 12:34