Pepper Mich
Brasserie Coupe Gorge in Saint-Laurent-de-Condel, Normandie, France 🇫🇷
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Special|
Score
6.18
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Season beer infused with Kampot pepper, red Sinchuan pepper and black pepper of Tasmanie.
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5/10
Korralik pipar! Karmo Tüürile meeldiks. Ma ise olen rohkem tasakaalu ja sellise teema sõber. Okish, veits liiga happeline ka.
Tried
from Draft
on 28 Sep 2024
at 17:19
5.8/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 4.5
Texture 3
Overall 6
Draft @ BXLBeerFest’24.
L’usage de poivre dans la bière m’intéresse, et là j’ai vite déchanté. L’usage du poivre de Sichuan est bcp trop marqué au point d’endormir tout la bouche. Je ne parle pas de piquant mais de l’effet que donne le Sichuan – alors peut-être ce dernier a été mal dosé mais pour moi, impossible de terminer cette bière.
Couleur ambre, col fin blanc.
Arôme est parfumé intense de poivre – sur le floral avec des pointes sur les agrumes, rétro léger sur infusion poivrée.
Palais – voir plus haut.
L’usage de poivre dans la bière m’intéresse, et là j’ai vite déchanté. L’usage du poivre de Sichuan est bcp trop marqué au point d’endormir tout la bouche. Je ne parle pas de piquant mais de l’effet que donne le Sichuan – alors peut-être ce dernier a été mal dosé mais pour moi, impossible de terminer cette bière.
Couleur ambre, col fin blanc.
Arôme est parfumé intense de poivre – sur le floral avec des pointes sur les agrumes, rétro léger sur infusion poivrée.
Palais – voir plus haut.
Tried
from Draft
on 28 Sep 2024
at 11:42