Eastside Brewing Dream Shake

Dream Shake

 

Eastside Brewing in Latina (LT), Lazio, Italy 🇮🇹

Collab with: Ritual LAB: Brewing & Growing
  IPA - West Coast Special
Score
6.63
ABV: 6.5% IBU: 30 Ticks: 3
La #DreamShake collaborazione con gli amici di Ritual Lab brewing&growing è una American I.P.A. in stile West Coast che presenta la particolarità di avere nel grist malti una buona percentuale di malto di avena e tra i luppoli utilizzati il #sabro in versione cryo.
Alla vista si presenta color oro pallido, lievemente velata con una schiuma bianca, pannosa e discretamente persistente. Al naso emerge una netta nota tropicale con cocco e ananas in evidenza. In bocca ritroviamo la parte tropicale che esplode con un rapido susseguirsi di cocco, lemongrass, mango, ananas e papaya. L'amaro è netto e una piacevole setosità arricchisce la bevuta di questa birra volutamente secca e poco carbonata.
Amiamo ricordarvi che il nome #DreamShake è un omaggio a quello che probabilmente è stato il più grande "centro" (o quantomeno il più tecnico) della storia del basket, Hakeem "the dream" Olajuwon. Vincitore di 2 anelli NBA ed uno dei 4 giocatori della storia ad aver realizzato una quadrupla doppia (oltre ad una serie innumerevole di record cestistici), ha rivoluzionato il modo di intendere il ruolo del pivot inventando di sana pianta alcuni movimenti che lo resero quasi immarcabile dai diretti avversari, tra questi movimenti il "dream shake" diventò la sua firma sul parquet.
Come già detto in passato per la realizzazione dell'etichetta, il "Lebron James" dei grafici pontini, Roberto Terrinoni Graphic Studio , ha utilizzato la base che proponiamo in tutte le nostre collaborazioni. Quindi lucidature argento (che sulla latta splendono più che mai!) e assenza di alcuni particolari che usiamo in tutte le nostre produzioni regolari. In una ambientazione intergalattica la terra si trasforma in un pallone da Basket ed un razzo (simbolo degli Houston Rockets squadra in cui ha militato per il 99% della carriera Hakeem) la sorvola. Al centro della scena l'Africa, continente da cui proviene il cestista e l'Europa dove ha preso vita questa birra.
 

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6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

@ Home Roma - da Hop&Pork

Tried on 30 Oct 2022 at 20:35


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

44cl can from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours medium hazy, golden, with fine white foam. Aroma is weak with floral and herbaceous. Body is average, with good carbonation. Taste is medium bitter. Final is fairly long with some bitterness.

Tried from Can on 27 Feb 2021 at 20:21


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap oro carico arancio velata schiuma media discreta persistenza piuttosto fruttata cocco tropicale abbastanza secca amaro medio un sentore leggermene medicinale morbida

Tried from Draft on 27 Nov 2019 at 13:21