Wiisprater is een antwoord op onze jeugdige jaren. Alles is overzichtelijk in die tijd. Het is de tijd dat kwantiteit belangrijker is dan kwaliteit. We drinken pils per krat. Het is de tijd dat plezier maken de belangrijkste levensdoelstelling is. Dit resulteert vooral in veel sterke verhalen (wiispraat).

Nu, 22 jaar later, is de vriendschap er nog steeds. We realiseren ons meer en meer dat het niet gaat om kwantiteit, maar om kwaliteit. Onze levens zijn verrijkt met partners, kinderen, werk en soms religie. Dit komt creatief samen in dit bier.

We gebruiken 4 soorten mout, 3 kruidige, aromatische hoppen, havervlokken, koriander en zoete sinaasappelschil. Uiteraard is ieder biertje speciaal, maar dit is met recht een speciaalbier. En één ding is nooit veranderd in die 22 jaar: na de eerste slok zorgt het nog steeds voor een hoop ‘wiispraat’.