Micdrop IPA
Brussels Beer Project in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - Black / Cascadian Dark Special|
Score
6.87
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Big and bold, our Double Black IPA is Mic-Drop, created by our Master Brewer. Mic Drop strikes a perfect balance between drinkability, hoppiness and complex malt profile. The heavy dryhop give tropical, citrus and berry aromas against some resin and pine. These are complemented nicely by chocolate, caramel and roasted coffee flavour coming from the malt bill. The clean yeast profile lets the malt and hops shine, and at 8% ABV, the beer has body and packs a punch!
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
15cl sample @ BBP Bailli.
Brune foncée presque noire, col crémeux café au lait.
Arôme sur un bouquet un peu 'cold brew', résine, chocolat noir/mokae, caramel avec une touche légère houblonné classique américaine pour un soupçon de résine et herbacé.
Palais est sur un léger effet 'boozy', un peu sur le chocolat noire café au lait avec une petite touche de moka. Un peu de biscuité oscillant sur les cendres avec une fine amertume restant plus sur une approche US. - fin sec herbacée, pointe de résine sass l'effet 'dank' - un côté sec herbacé perdure tout au long.
Brune foncée presque noire, col crémeux café au lait.
Arôme sur un bouquet un peu 'cold brew', résine, chocolat noir/mokae, caramel avec une touche légère houblonné classique américaine pour un soupçon de résine et herbacé.
Palais est sur un léger effet 'boozy', un peu sur le chocolat noire café au lait avec une petite touche de moka. Un peu de biscuité oscillant sur les cendres avec une fine amertume restant plus sur une approche US. - fin sec herbacée, pointe de résine sass l'effet 'dank' - un côté sec herbacé perdure tout au long.
Tried
from Draft
at
Brussels Beer Project - Bailli
on 12 Nov 2024
at 15:08