Sokolovská Desítka
Permon in Sokolov, Karlovy Vary Region, Czechia 🇨🇿
Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular|
Score
6.33
|
|
Nová receptura naší spodně kvašené desítky, kdy jsme přidali na aroma a hořkosti díky vyššímu chmelení Žateckým poloraným červeňákem na aroma a Sládkem na hořkost. Pozměnili jsme také sypání a rmutovací schéma, desítka je vařená na dva rmuty s extra světlým základem, kvašená klasickou technologií na otevřené kvasné kádi.
Použité chmely: Žatecký poloraný červeňák, Sládek
Skladujte v temnu a chladu
Použité chmely: Žatecký poloraný červeňák, Sládek
Skladujte v temnu a chladu
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Good, fluffy white head over veiled orangey-golden beer. Bit vegetable, pale malts, waterplants, algae. Classic Czech svêtlý flavours, pale malts overtaken by bitter-vegetable noble hops, just short of metallic. Well-carbonated, light body, hardly slick. Very good light lager - or 'ten'. Txs to Joren & gang!
Tried
from Can
on 17 Nov 2024
at 10:34
5/10
Tried
from Draft
on 10 May 2024
at 21:41