Hungarian Terroir: Villány - Oak Aged Cabernet Franc Imperial Stout 2021
MONYO Brewing Co. in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺
Fruit Beer - Grape Ale Series|
Score
6.51
|
|
Immáron második alkalommal közösködünk a Lelovits Pincészet tőkéinek fürtjein, melynek eredménye ez esetben egy Cabernet Franc Imperial Stout házasság lett. Eme csodás fekete sörnek habár története még csak most kezdődik igazán, alapja már 2021 elején átlépte a MONYO kapuit, és ugrott be egy hatalmas tartályba, ahol kis híján két teljes évet pihent. Hosszú pihenője alatt egyszer ébresztettük fel, amikor is tölgyfa dongákkal együtt egy szellősebb, hordós környzetbe küldtük újabb fél esztendőre. Az eredmény egy gyönyörű, gazdag, de mégis könnyű ivású tétel lett, tekintve hogy csak must került bele, így a testet kissé visszafogva.
Sign up to add a tick or review
6/10
Tried
from Bottle
on 22 Oct 2023
at 19:57
6/10
Magus, hapukas, šokolaad, veinine, puit. Ok.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2023
at 23:16
6/10
Sweet, bretty, sugary, oak, quite watery
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2023
at 23:15
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Kicsi, gyorsan elillanó hab, fekete szín. Csokis, aszalt gyümölcsös, vörösboros illat, enyhe hordós beütéssel. Kávés, kakaós, cabernet-es ízek, enyhe hordós és aszalt gyümölcsös aromákkal. Közepesen testes, enyhén szénsavas, enyhén keserű. Jó elképzelés, de nem teljes az összhang.
Tried
from Bottle
on 31 May 2023
at 18:26