![Brasserie du Pays Flamand Wilde Leeuw - Rye Brett Ale [No Science]](/user_uploads/beer_thumbnails/1733318562-wilde-leeuw-rye-brett-ale-no-science.jpg)
Wilde Leeuw - Rye Brett Ale [No Science]
Brasserie du Pays Flamand in Merville (Nord), Hauts-de-France, France 🇫🇷
Collab with: No Science BrasserieSour / Wild Beer Special
|
Score
6.81
|
|
Bière Blonde Vieillie En Fût De Chêne Bourgogne Rouge
Brassée il y a 2 ans en compagnie de Max de No Science, cette bière se voulait un clin d’oeil à sa bière de seigle Stoner Witch.
Depuis, si le temps a laissé les bretts s’épanouir dans la bière, il n’a pas été aussi clément avec No Science, et Max a du rendre son fourquet.
Nous lui souhaitons bon vent dans les aventures qui l’attendent.
Brassée il y a 2 ans en compagnie de Max de No Science, cette bière se voulait un clin d’oeil à sa bière de seigle Stoner Witch.
Depuis, si le temps a laissé les bretts s’épanouir dans la bière, il n’a pas été aussi clément avec No Science, et Max a du rendre son fourquet.
Nous lui souhaitons bon vent dans les aventures qui l’attendent.
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 33 cl. Pours a clear amber with a smal, rough, off-white head. Heavy leathery Brett aroma paired with some lactic acid. Medium body, initial sweet candy like noble rot and then comes quite some acetic acid. Pleasantly complex without being overly sour. 181124
Tried
from Bottle
on 18 Nov 2024
at 15:15
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
330ml bottle from Brasserie du Pays Flamand, Merville. Pours a hazed dark amber, loose bubbly white head. Noticeable winey influence on the nose. Big burnished bretty red wine twang dominating the show here alongside a noticeable rye malt sweetness. Nicely done.
Tried
from Bottle
on 17 Nov 2024
at 11:41