25cl draft au Klok, Bruxelles - un des restaurants du chef Florent Ladeyn auquel appartient le Bierbuik de Lille.
Couleur pâle, léger voile, col blanc fin peu tenace. Possible que la fleur de tagète ait donne une touche de couleur orangée?
Arôme est frais avec une base de berliner qui rend de fins effluves citronné avec en retrait un côté tropical fruit de la passion venant de la tagète.
Palais est intéressant avec un léger fruité tropical de l'usage de fleur de tagète. Cela tend à donner un côté de fruit de la passion. Le tout passe très bien avec une berliner et un léger citronné en fin de bouche. Frais et facile à boire, et surtout pas fort au niveau alcohol.