The Cage
Boia Brewing Company in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Birrificio Balabiòtt - Birra DomodossolaIPA - West Coast Regular
|
Score
6.86
|
|
Quando il luppolo non basta, ecco la frutta! Freschissima American Ipa (stile West Coast), dorata e profumata. I mix di luppoli Cryo Pop, Motueka e Mosaic sono utilizzati in sinergia con una generosa quantità di pompelmo rosa. Al naso si rendono subito protagoniste le note di frutta a pasta gialla (pesca e papaya su tutti), a cui subentrano le note agrumate del pompelmo. In bocca, l’attacco è amaro, ma poco persistente. Un tocco di dolcezza interviene presto ad equilibrare la bevuta. Le sensazioni gustative si rivelano opposte a quelle olfattive: è il pompelmo a dominare la scena, seguite poi dalla frutta a pasta gialla. La bevuta è fragrante e crispy. Scorre velocemente tra un sorso e l’altro. La freschezza dell’agrume la rende super rinfrescante!
Sign up to add a tick or review
5/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Hazy golden color with medium white head.
Aroma: sweet, malty, corny, oxidized, some citrus.
Taste: sweetish, malty, oxidized, citrus.
Medium body, moderate carbonation, moderate bitterness.
Not good.
Aroma: sweet, malty, corny, oxidized, some citrus.
Taste: sweetish, malty, oxidized, citrus.
Medium body, moderate carbonation, moderate bitterness.
Not good.
Tried
from Draft
at
Ballarak Taproom
on 11 May 2026
at 12:51
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33cl can from AbeerVinum, Rimini, Italy. Pours orange gold, partially hazy, with very limited foam. Aroma is hoppy, piney, citrus. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter, with limited sweetness in the back. Final is average.
Tried
from Can
on 08 Sep 2024
at 12:12
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
330 ml can. Pours a cloudy gold with moderate head. Aromas of melons, passionfruit, spice, pine and wheaty malts. Flavors follow same with spice being more define as allspice or something similar plus dry pineapple. Maybe more on the Hazy IPA side of things.
Tried
from Can
on 04 Oct 2023
at 17:13
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione, frutta tropicale, pesca sciroppata e lime.
Tried
from Can
on 29 Oct 2022
at 17:45
8/10
Zu tief bewertet m.M.n. ordentlich hopfengestopft, fruchtig, kräuterige Würze
Tried
from Can
on 16 Jul 2022
at 13:25