Birrificio Brasca Kollin

Kollin

 

Birrificio Brasca in Cadorago (CO), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.79
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 2
Birra chiara, ad alta fermentazione realizzata con malti tedeschi, luppoli d'oltreoceano, lievito anglosassone e acqua con un'alta percentuale di cloruri.

Amaro morbido, sentori di frutta gialla, pesca e agrumi dati dal lievito e dai luppoli americani.
 

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6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, cracker, nocciole tostate, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e arancia.

Tried from Can on 11 Feb 2025 at 07:44


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

can bb1/23 dorata velata schiuma media discreta persistenza piacevole luppolatura agrumata pompelmo arancia una lieve nota tropicale non molto corpo discreto amaro

Tried from Can on 30 Sep 2022 at 12:20