Kollin
Birrificio Brasca in Cadorago (CO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.79
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Birra chiara, ad alta fermentazione realizzata con malti tedeschi, luppoli d'oltreoceano, lievito anglosassone e acqua con un'alta percentuale di cloruri.
Amaro morbido, sentori di frutta gialla, pesca e agrumi dati dal lievito e dai luppoli americani.
Amaro morbido, sentori di frutta gialla, pesca e agrumi dati dal lievito e dai luppoli americani.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, cracker, nocciole tostate, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e arancia.
Tried
from Can
on 11 Feb 2025
at 07:44
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
can bb1/23 dorata velata schiuma media discreta persistenza piacevole luppolatura agrumata pompelmo arancia una lieve nota tropicale non molto corpo discreto amaro
Tried
from Can
on 30 Sep 2022
at 12:20