Dry hop Most / Žatecký Poloranný Červeňák.

Blaho!
S velkou radostí u nás startujeme nejpivovarštější ze všech pivovarských sezón – sezónu piv vařených z čerstvého chmele!
Uvařili jsme během dvou týdnů (kvůli vedrům výrazně zkrácené) sklizně tři piva, každé s jinou skladbou chmelů a každé chmelené odlišným postupem.
První z nich je třináctistupňový pale ale chmelený ŽPČ na hořkost a na závěr pak takzvaným blendem Fusion: mírně proměnlivou směsí malých šarží experimentálních chmelů, se kterými na naší spřátelené biochmelnici v Olešné experimentují. Po vykvašení jsme pak pivo nachmelili „vlastnopůdně“ čerstvě usušeným Mostem s trochou ŽPČ. Výsledek bychom asi klidně mohli pojmenovat Blaho, ale tyhle sugestivně hodnotící názvy jsou dost krindž, tak si ho budeme pochvalovat jenom takhle v příspěvku. Ale protože je to přecejen hrozně příjemné pivo a hajp si zaslouží, tak ho pro zasvěcence stylově zařadíme jako partly fresh SDH new rakovnicko kölsch.
/end of the pejsek s kočičkou vařili příspěvěk/