Cold IPA 14°
Královéhradecký Měšťanský Pivovar Klenot in Hradec Králové, Hradec Králové Region, Czechia 🇨🇿
IPA - Cold Special Out of Production|
Score
6.57
|
|
Pivní styl Cold IPA vznikl v USA teprve v roce 2018. Používá se speciální druh kvasnic spodního kvašení, které pracují při teplotách podobným svrchnímu kvašení.
Díky těmto kvasnicím a nahrazením části sladu rýžovými vločkami je pivo i přes 14° EPM suché a lehké v chutí, čímž může vyniknout chmelení.
Vybrali jsme kombinaci nových odrůd z USA a Nového Zélandu pro úžasné aroma citrusů a ananasu doplněné o trochu borovicové pryskyřice.
Díky těmto kvasnicím a nahrazením části sladu rýžovými vločkami je pivo i přes 14° EPM suché a lehké v chutí, čímž může vyniknout chmelení.
Vybrali jsme kombinaci nových odrůd z USA a Nového Zélandu pro úžasné aroma citrusů a ananasu doplněné o trochu borovicové pryskyřice.
Sign up to add a tick or review
6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6
Tap at Slunce ve skle 2024. Hazy dark amber body, off-white head. Dried fruit in the aroma, bit estery. Bubblegum and caramel notes in the lean, nicely smooth taste. Something went wrong here, but there's some promise.
Tried
from Draft
on 17 Sep 2024
at 15:21