Tsygan Mild # 001
Birra Muttnik in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Mild - Dark Regular|
Score
6.94
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MILD #001
Scura e dai riflessi rubino. Al naso dominano le note "toffee" dei malti caramellati e scuri e quelle leggermente terrose del luppolo Fuggle. Carbonazione appena percettibile e un corpo "watery" costituiscono la prima impressione al palato, dove ritroviamo il caramello bruciacchiato anticipato al naso, senza però sfociare in sentori tostati, tradizionalmente assenti in questo stile. In bocca risulta ben attenuata con un amaro molto bilanciato.
Raccomandiamo la spillatura a pompa e possibilmente una temperatura di servizio tra i 10 e i 14 gradi.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Scura e dai riflessi rubino. Al naso dominano le note "toffee" dei malti caramellati e scuri e quelle leggermente terrose del luppolo Fuggle. Carbonazione appena percettibile e un corpo "watery" costituiscono la prima impressione al palato, dove ritroviamo il caramello bruciacchiato anticipato al naso, senza però sfociare in sentori tostati, tradizionalmente assenti in questo stile. In bocca risulta ben attenuata con un amaro molto bilanciato.
Raccomandiamo la spillatura a pompa e possibilmente una temperatura di servizio tra i 10 e i 14 gradi.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
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7.4/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
From cask (!) at Navigli Craft Beer 18.06.23. Dark amber to mahogany. Dense and persistent beige head and lacing. Decent aroma and taste of dark crystal malt, brittle, bark, dried berries and dates.
Tried
from Cask
on 18 Jun 2023
at 18:54
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Cask at Ma Che. Brown with creamy beige head. Caramel, malty, smooth, bit bland. Easy drinkable. Low carbonation. Medium bodied.
Tried
from Cask
at
Ma Che Siete Venuti A Fà
on 23 Nov 2020
at 06:40