Big Sure!
Fracek in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Collab with: Noble Beast Brewing CompanyIPA - West Coast Special
|
Score
6.99
|
|
Začátkem roku 2024 jsme s našimi přáteli z pivovaru Noble Beast Brewing Co., Cleveland, Ohio, uvařili první společnou mezikontinentální várku českého tmavého ležáku u nich v pivovaru. Nyní navazujeme druhou společnou várkou amerického West Coast IPA vařeného u nás v Praze tak, jak to mají v Americe rádi - pivo světlé barvy, voňavé a příjemně hořké. Chmely Strata a Simcoe použité na studené chmelení tvoří úžasný svěží mix mnoha druhů ovoce a borovice, chmel Nugget pak dolaďuje tu správnou hořkost. Vysoké prokvašení dodává pivu lehkost a pitelnost. Slady byly použity Pale Ale a Plzeňský.
6,5% alk.; EPM: 14; IBU: 52; EBC 7
Sign up to add a tick or review
Marko (22181) reviewed Big Sure! from Fracek 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Festival létajících a malých pivovarů 2024. Slightly hazy golden body, off-white head. Resinous and peachy aroma. Resinous taste, lightly peachy, somewhat citric and tropical, low bitterness, almost none, but a nicely dry finish. Kinda liked it, though not that WC-ish body-wise.
Gurthnar (14451) reviewed Big Sure! from Fracek 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at Fest at Cross, 16.6.2024. Med-thin body, mrather high carbonation. Med-high bitterness, med-light sweetness, crystaly maltiness. Old hops feeling, cheesy, not the cleanest. Medium general fruitiness, a bit citrusy, grassy. Okay. 6,3.
Tap at Beer & Friends, 10.6.2025. Much better now. Med body, med-high carbo. Med-high bitter, med-light sweetness, plain honey/sugar maltiness, light caramel. Med-high citrusy, med-light piney, a bit grassy hops character. Very classic feeling, easy drinking, very good. 7,9