Mrazivá
Tahoun in Všejany, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
7.03
|
|
Cryo Pop Ale
Už před ochutnáním tohoto amerického speciálu ucítíte jeho aroma plné broskví, manga či pomerančů. V ústech se pak rozvine lehká hořkost, neobvyklá plnost a chuť obohacená o tóny nejrůznějšího exotického ovoce.
Pro získání tohoto specifického aroma jsme použili lyofilizovaný chmel. Při jeho výrobě se čerstvě sklizený chmel ihned zmrazí na teploty až kolem -50°C a tím se z něho odpaří voda. Tento postup zaručuje, že zůstane plný vůně a chuti, jako by pivo bylo připravené z právě utrženého chmele. Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.
Název Mrazivá tedy odkazuje právě na použití několika druhů zmrzlých chmelů s názvem Cryo Pop. Onen blend se touto moderní a novou metodou vyrábí právě v USA. Mrazivá je tak ideální volbou pro ty, které to Táhne k objevování nových chutí a zážitků, a kteří ocení skutečně originální způsob výroby piva.
Už před ochutnáním tohoto amerického speciálu ucítíte jeho aroma plné broskví, manga či pomerančů. V ústech se pak rozvine lehká hořkost, neobvyklá plnost a chuť obohacená o tóny nejrůznějšího exotického ovoce.
Pro získání tohoto specifického aroma jsme použili lyofilizovaný chmel. Při jeho výrobě se čerstvě sklizený chmel ihned zmrazí na teploty až kolem -50°C a tím se z něho odpaří voda. Tento postup zaručuje, že zůstane plný vůně a chuti, jako by pivo bylo připravené z právě utrženého chmele. Díky své nižší stupňovitosti se skvěle pije, uhasí žízeň a zároveň Vás tak rychle neuTahá.
Název Mrazivá tedy odkazuje právě na použití několika druhů zmrzlých chmelů s názvem Cryo Pop. Onen blend se touto moderní a novou metodou vyrábí právě v USA. Mrazivá je tak ideální volbou pro ty, které to Táhne k objevování nových chutí a zážitků, a kteří ocení skutečně originální způsob výroby piva.
Sign up to add a tick or review
8.1
Gurthnar (14451) reviewed Mrazivá from Tahoun 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Tap at Festival minipivovaru na Hrade. Thin body, but not watery, medium carbo. Hops centered, with shitloads of coconut, citruses and general tropical hops character. Pretty aromatic. Easy drinking, quite good.
Tried
from Draft
on 28 Nov 2024
at 16:18
7
Marko (22181) reviewed Mrazivá from Tahoun 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Prague Castle Fest. Clearish golden body, off-white head. Berry and coconut notes in the aroma. Lean, dry taste, coconut, some berries, dry grainy notes, lightly citric and herbal. I really do like Cryo Pop and this beer didn't change my mind!
Tried
from Draft
on 13 Jun 2024
at 16:45