Skippy XPA
Únetický Pivovar (Únětické) in Únětice, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Collab with: Bad Flash Craft BreweryBrewed at/by: Bad Flash Craft Brewery
Pale Ale Special
|
Score
6.78
|
|
Inspired by a trip to Australia - this collaboration between Úněticé and BadFlash also celebrates the 13th anniversary of the reopening of the Úněticé pivovar.
Únětický sládek Honza Lumbert k tomu říká:
Dovolte mi, abych vám představil zbrusu nový speciál Skippy 12°. Pokud jste zvyklí na naše speciály, pak vězte, že toto je opravdu pivko z jiného soudku. Vařili jsme ho v kooperaci s pivovarem Badflash a jedná se o svrchně kvašené pivo typu eXtra Pale Ale. Varní postup jsme tentokrát zvolili jednodušší, infuzní, a pro sypání jsme vybrali dva druhy sladů - plzeňský a mnichovský. Pro chmelení byly použity čtyři druhy chmele, přičemž odrůdy Amarillo a Cascade jsou původem z USA a Victoria secret s Enigmou pochází z Austrálie. Amarilo, Cascade a Victoria secret byly použity za tepla na varně a ještě jednu dávku odrůdy Enigma jsme šoupli za studena do tanku. Výsledkem je lehký dobře pitelný ejlík se silným citrusovým aroma, kde dominuje ananas. Souhru chutí pak doplňuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, a tak toto pivo skvěle osvěží a povzbudí k dalšímu doušku.
Na zdraví!
Sign up to add a tick or review
Gurthnar (14451) reviewed Skippy XPA from Únetický Pivovar (Únětické) 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Tap at Festival minipivovaru na Hrade. Thin body, medium carbo. Medium bitterness, light sweetness. Pretty basic hops character, moderate citrusy and general fruity. Overall drinkable, good, but not great.
Saintmatty (11304) reviewed Skippy XPA from Únetický Pivovar (Únětické) 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
500ml Can - Golden with a white head. Peach, melon, pine and caramel in the aroma. Tropical fruits, pine, caramel and hints of grapefruit in the taste. Bitter finish.
Marko (22181) reviewed Skippy XPA from Únetický Pivovar (Únětické) 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Tap at Prague Castle Fest. Clearish golden body, off-white head. Fresh tropical, somewhat malty aroma. Lean, dry taste, white grapes, floral notes, vaguely tart, somewhat minerally and floral. Fine enough, if nothing too special.