Pivovar Pacov Synergie LUMI

Synergie LUMI

 

Pivovar Pacov in Pacov, Vysočina Region, Czechia 🇨🇿

  IPA - Cold Special
Score
6.93
ABV: 6.4% IBU: 55 Ticks: 2
Cold IPA. Collab brew s plzeňským domovarníkem Michalem Roudem.

Jedna z oblíbených, kterou už přinášíme od doby, co jsme jí poprvé uvařili s Michala Roudem v jeho moderním domácím pivovárku v Plzni. Cold ipy získaly velkou popularitu díky jejich čistému profilu, který nechává vyniknout novošlechtěné chmely, které se pro tento styl s velkou oblibou používají. Talus, Eclipse, Idaho 7 a Galaxy chmel byly přidány při whirpoolu i za studena, tak, aby vytvořily velkolepý chmelový koktejl, kterému nic nestojí v cestě, protože plzeňský slad doplnila pouze rýže. Ta to celé odlehčuje a na závěr přináší to, co Michal nazývá tupou sladkostí. Cheers 🍻
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.8
Appearance - 9 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 9 | Overall - 7

Tap at 1. Pivni maj. Pretty good, dry, but juicy, lots of fruity hops. Med-high bitterness, medium sweetness. Easy drinking, good.

Tried on 01 May 2025 at 13:39


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at Pivo & Burger. Hazy golden body, lasting ivory head. Floral, herbal hoppy aroma. Smooth yet slightly crispish, bit sweetish taste, bit gummy, empty but okay, floral-herbal I guess. Fine enough.

Tried from Draft on 24 May 2024 at 17:14