Rappe Rogge
Stadsbrouwerij Wageningen in Wageningen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
IPA - Rye Regular|
Score
7.02
|
|
Een moutstort van 85% Rogge en de traditionele Noorse gist geeft dit unieke bier een uitdagende smaakbeleving. Dikkig, fris, kwiek en een brutaal bittertje maakt dit een glorieus genietbier.
Onze boeren telen naast gerst ook Emmer, Spelt, Boekweit en Rogge. Traditioneel wordt bier gebrouwen met Gerst, de kafjes van dat graan zijn nodig in een filtratie stap. Ons brouwhuis is gebouwd rondom Meura Maischpersfilter en we kunnen ook brouwen met alle andere granen van onze boeren. Dit biedt hun meer mogelijkheden om te variëren op hun akker. Wij kunnen variëren met smaken waar we uiteindelijk allemaal van kunnen genieten.
Sign up to add a tick or review
EvNa (6056) reviewed Rappe Rogge from Stadsbrouwerij Wageningen 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Draft at Rad van Wageningen 30 sept, bottle 1 nov. Anniversary beer brewed for 10 years Stadsbrouwerij Wageningen. On tap at the 10 years fest yesterday, having a good time at Rad van Wageningen and didn't bother to take notes then. Today again enjoying this beer, this time from bottle. Color; Very hazy dark orange, off-white head. Very dense. Nice lacing. Aroma: Hoppy, spicy, subtle citrus. Taste: Very dense mouthfeel, creamy, grassy hop, spicy rye and Kveik yeast, subtle fruity notes of orange, citrus fruit. Refreshing. Over moderate going to medium bitterness, moderate to over moderate sweet. Over medium body, just below average carbonation. Very nice anniversary beer. Liquid hoppy rye bread. Unique, brewed with 85% rye malt, made possible by the Meura filter that Stadsbrouwerij Wageningen owns as one of very few Dutch breweries. Well done! On to the next 10 years, Dennis and Stefan!